Classificação: Meio Ambiente
Período de desenvolvimento: 2018 - 1° semestre
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Projeto

Mandioca é saudável! Minha filha Sofia falou sobre a importância da mandioca. Disse que o polvilho é feito da mandioca, os biscoitos e pães de queijo que vocês oferece ai no Instituto Amafil.
Valéria Pregentino dos Santos | responsável
Pergunta Exploratória

O que vemos aqui?

Expedição Investigativa

O passeio ocorreu no dia 16 de abril 2018, onde as crianças foram conhecer a Empresa AMAFIL acompanhados pela professora e auxiliar e o técnico de segurança da empresa Sergio. O passeio começou pela rampa de descarga onde os caminhões carregados de mandiocas entregam o produto bruto, onde as crianças puderam ver o produto como raiz ainda apenas retirada da roça, depois assistiram o produto sendo descascado e separado para trituração, em seguida, passamos pelo moinho onde puderam ver uma parte deste produto sendo torrado e fazendo a farinha de mandioca. Depois foram para o setor onde é feito o polvilho, onde viram o produto sendo fermentado em piscinas –Tanques fermentação- e depois indo para os estaleiros onde o polvilho e secado ao sol, as crianças puderam ver os produtos sendo embalados de várias formas em embalagens de plásticos eletronicamente e embalagens de Papel feita manualmente.

Objetivos

Todos nós sabemos que uma alimentação saudável é importante em qualquer fase da vida, mas é necessário ressaltar que na infância isso pode influenciar em todo o desenvolvimento do organismo, dos órgãos, músculos e ossos. Além disso, é nessa época que formamos nossos hábitos alimentares que prevalecerão na fase adulta, por isso é importante as crianças aprenderem desde pequenos a importância de se alimentar bem.

Comunidade de Aprendizagem

Nosso passeio foi na associação da Amafil, a ASFA onde tem uma plantação de mandioca, que as crianças acompanhadas pela professora e o funcionário da associação Senhor Francisco puderam ver como é um pé de mandioca sendo arrancando da terra, eles mesmos arrancaram as raízes para levar para sala e verem onde lavaram para tirar a terra e a professora descascou uma para eles verem como era por dentro, podendo depois levar essa raiz para casa para mostrar aos pais.

Articulação com o currículo

Artes Visuais -ação de desenhos, pinturas, colagens, moldagens a partir da utilização dos elementos da linguagem das artes visuais: ponto, linha, forma, cor, volume, espaço, textura e exploração utilização de alguns procedimentos necessários para desenhar, pintar e modelar;
Matemática: reconhecer e valorizar os números, noções espaciais necessárias para seu cotidiano;
Linguagem oral e escrita: Relacionada com as competências linguísticas: falar, escutar e ler;
Natureza e Sociedade: Nesse eixo, os conteúdos são trabalhados junto com as crianças, realizando atividades e projetos, que integram no mundo social e natural. • suas perguntas, irão questionar também, pois, as crianças são muito curiosas.


Ficha Técnica
Escola
Instituto Amafil

Turma
Mista - Tarde

Número de alunos
10

Educadores
Jaqueline Marinho de Souza

Estado
Paraná

Município
Cianorte

Cooperativa
SICREDI UNIÃO PR/SP

Agêcia
UNIDADE DE ATENDIMENTO CIANORTE SAO LOURENCO

Apoiadores
Indústria Amafil e Senhor Francisco (colaborador da ASFA)

Trabalhar com a metodologia do Programa A União Faz a Vida, acrescentou muito na minha prática em sala de aula. Fazem dois anos que participo do programa e percebo o quanto os alunos conseguem assimilar os conteúdos com a prática aplicada durante o desenvolvimento do projeto.
Jaqueline Marinho de Souza | Professor(a)