Classificação: Agricultura
Período de desenvolvimento: 2017 - 1° semestre
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Projeto

Produção Leiteira Gosto das viagens que realizamos para adquirir mais conhecimento.
Augusto Wolfart Altmayer | aluno(a)
Ficamos emocionados com o envolvimento e dedicação do nosso filho Guilherme, pesquisando em livros, pela internet, com colegas onde os pais trabalham com a atividade leiteira em suas propriedades. Ficamos muito impressionados pelo fato de muitos alunos não ter muito contato com a produção leiteira e mesmo assim se envolveram com o projeto.
Luiz Eilert | responsável
Expedição Investigativa

Nossa Expedição Investigativa ocorreu na Agropecuária Hortência durante a execução do projeto.

Objetivos

Pesquisar e estudar sobre a produção leiteira identificando-a como fonte de renda, relacionando-a com a realidade.

Comunidade de Aprendizagem

Alunos e professora do 5º ano.
Equipe diretiva.
Professora Ingrid – ciências (aula sobre a vaca: digestão, respiração, reprodução...)
Professor Henrique – informática (construção de slides e digitação das receitas)
Produtores rurais – visitas às propriedades para observar a rotina e os sistemas de produção leiteira.
Veterinário - conversa sobre as curiosidades dos alunos.
Família – apresentação do projeto e degustação de um café colonial com derivados do leite.

Articulação com o currículo

Pesquisa bibliográfica (revistas, livros e na internet) orientada sobre as questões relacionadas a produção leiteira, em pequenos grupos por temáticas.
Socialização dos resultados em sala de aula através de slides produzidos com o professor de informática (leitura, interpretação, oralidade e construção de slides).
Vídeo sobre a fazenda Colorado no estado de São Paulo – análise interpretativa do vídeo (português – interpretação de informações).
Apresentação da origem e história da produção leiteira (história).
Apresentação do projeto em forma de Programa de tv, nos moldes do programa Globo Rural (artes).
Construção de um livro de receitas com leite e seus derivados (informática e português.
Produção de uma torta de bolacha na cozinha da escola (português - texto: receita).
Aula sobre a vaca com a professora Ingrid (ciências).


Ficha Técnica
Escola
EMEF Leonel de Moura Brizola

Turma
5º Ano

Número de alunos
14

Estado
Rio Grande do Sul

Município
Victor Graeff

Cooperativa
SICREDI ALTO JACUÍ RS

Agêcia
UNIDADE DE ATENDIMENTO DE VICTOR GRAEFF

Como professora da turma fiquei muito contente com o empenho e dedicação dos alunos. O tema Produção Leiteira, surgiu da curiosidade deles e permitiu a articulação com os conteúdos das disciplinas.