Expedição Investigativa

A Expedição Investigativa foi realizada na cidade de Umuarama, onde os alunos observaram os outdoors, as fachadas dos restaurantes e lanchonetes, identificando as influências culturais gastronômicas na comida brasileira através da orientação da professora Vanessa. Também visitaram o "Bosque Uirapuru", conheceram a lenda indígena, sua contribuição e importância em nossa história.

Objetivos

Estimular a valorização das influências culturais e gastronômicas do Brasil a partir de sua história, a fim de comparar e acompanhar a evolução da colonização.

Comunidade de Aprendizagem

Realização de várias receitas com apoio das cozinheiras;
Práticas no sítio, a fim de verificar o processo de fazer o açúcar;
Produção de queijo;
Promoção de feijoada e divulgação de sua história na comunidade;
Degustação de pratos de várias influências: japonês, Italiano, Americano;
Degustação de pratos das regiões: Norte, Nordeste, Sul, Sudeste e Centro-Oeste.

Articulação com o currículo

Projeto Brasil e suas influências LÍNGUA PORTUGUESA: Gêneros textuais, Leitura e Interpretação, Produções textuais e Gramática; MATEMÁTICA: Medidas de massa/tempo/capacidade, Frações, Situações problemas, Gráficos e Tabelas; HISTÓRIA: O engenho de açúcar, criação de gado, Os tropeiros, A extração do ouro no Brasil Colonial, A história de cada prato típico, de onde vem a influência, Povoação do Brasil; GEOGRAFIA: Regiões do Brasil, Influências culinárias, Atividades econômicas; ARTES: Desenho das Regiões do Brasil, confecção do quebra-cabeça do mapa do Brasil; EDUCAÇÃO FÍSICA: Cuidados com o corpo.