Expedição Investigativa

Laticínios Carvalho Ltda

Objetivos

Despertar os alunos para aprendizagem extra classe, conhecendo o leite que chega até suas casas e o processo de manuseio de cada subproduto.

Comunidade de Aprendizagem

Escola Municipal Nossa Senhora de Fátima, particularmente alunos do 7º ano e Comunidade em Geral.

Articulação com o currículo

Matemática/Física/Química: experiência de misturas homogêneas e heterogêneas; leite psicodélico; transformar leite em iogurte; lâmpada de lava com leite.

Processo Assemblear / Conselho de Grupo

Os alunos ao visitarem Laticínios Carvalho Ltda tiveram a curiosidade despertada não só pelo processo de pasteurização do leite como pela paisagem que cerca a empresa, como o córrego Vai-Vem que passa ao fundo das instalações da fábrica.